Bio Weinbau Fidesser
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2070 Retz
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Fidesser Müller Thurgau

JUNGER RETZER 2021 RIVANER
11,5 Vol% Alkohol, 6,0 g/l Säure, trocken
Dieser Wein ist die erste Füllung des neuen Jahrganges.
Sehr fruchtig in der Nase, Weingartenpfirsich und exotische
Mango. Am Gaumen Kiwi, Walnuss und der sortentypische
Muskatton. Erfrischend und gefällig im Abgang.
€ 4,90  [0,75 l]

 
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RETZER GRÜNER VELTLINER 2021
11,5 Vol% Alkohol, 5,8 g/l Säure, trocken
In der Nase ein Duft nach gelber Birne und erfrischender 
Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt sich ein würziger Grüner 
Veltliner mit dem sortentypischen Pfefferl. Ein süffiger 
und lebendiger Sommerwein mit gefälligem Abgang.
€ 5,20  [0,75 l]

 
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STEINBÜGEL 2021 WEINVIERTEL DAC
12,0 Vol% Alkohol, 6,1 g/l Säure, trocken
In der Nase Aromen nach Zitrus, Pfirsich und Mango.
Am Gaumen grüner Apfel und eine feine, mineralische
Struktur mit dem sortentypischen Pfefferl. Schöner
Trinkfluss mit einem harmonischen Abgang.
€ 6,10  [0,75 l]

 
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SATZEN 2021 WEINVIERTEL DAC
12,5 Vol% Alkohol, 5,7 g/l Säure, trocken
Ein Duft nach gelbem Apfel und reifer Birne. Etwas
Grapefruit am Gaumen, cremig, extraktreich und
vollmundig. Ein feiner, delikater Fruchtschmelz gleitet
in einen lang anhaltenden Abgang hinüber.
€ 6,10  [0,75 l]

 
riesling

SICHELBERG 2021 RIESLING
13,5 Vol% Alkohol, 6,8 g/l Säure, trocken
Dieser Wein aus der Ried Sichelberg ist in der Nase sehr 
fruchtig mit dem sortentypischen Aroma von Pfirsich und
Marille. Am Gaumen zeigt sich ein mineralischer Riesling
vom Urgestein mit harmonischem Säurespiel.
€ 5,80  [0,75 l]

 
Fidesser Müller Thurgau

EISENKOPF 2020 PINOT BLANC
12,5 Vol% Alkohol, 6,4 g/l Säure, trocken
Dieser Wein aus der Ried Eisenkopf ist blumig und exotisch
in der Nase nach Banane und Vanille. Sehr fruchtig am
Gaumen, erinnert an Quitte und etwas Mandel. Im Abgang
gut ausbalanciert mit schön eingebundener Fruchtsüße.
€ 5,80  [0,75 l]

 
Fidesser Sauvignon Blanc

ALTENBERG 2020 SAUVIGNON BLANC
12,0 Vol% Alkohol, 7,0 g/l Säure, trocken
Dieser Wein aus der Ried Altenberg hat einen Duft nach
Stachelbeere und erfrischenden Wiesenblumen. Am Gaumen
grüner Apfel mit einem mineralischen Kern. Im Abgang
ein harmonisches Säurespiel mit langem Nachhall.
€ 5,80  [0,75 l]

 
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WIEGE 2019 WEINVIERTEL DAC RESERVE
13,5 Vol% Alkohol, 5,3 g/l Säure, trocken
Goldgelb mit kräftigen Schlieren. Intensiver Duft
nach gelbem Apfel, Honigmelone, reifer Mango und
Muskatnuss. Extrem vollmundig am Gaumen, cremiges
Mundgefühl und ein fast endlos anhaltender Abgang.
€ 12,00  [0,75 l]

 
Fidesser Müller Thurgau

RIVANER 2020
11,5 Vol% Alkohol, 6,0 g/l Säure, trocken
Dieser Wein ist die erste Füllung des neuen Jahrganges.
Ein fruchtiger Duft nach Birne und exotischer Kiwi. Am
Gaumen erfrischend grüner Apfel mit dem sortentypischen
Muskatton unterlegt. Angenehm und gefällig im Abgang.
€ 4,90  [0,75 l]

 
weisswein_dac

STEINBÜGEL 2020 WEINVIERTEL DAC
12,0 Vol% Alkohol, 6,0 g/l Säure, trocken
In der Nase eine erfrischende Zitrusnote und exotische
Mango. Am Gaumen grüner Apfel und mineralische
Struktur. Ein lebendiger Grüner Veltliner mit schönem
Trinkfluss und sehr harmonischem Abgang.
€ 5,90  [0,75 l]

 
riesling

SICHELBERG 2020 RIESLING
12,5 Vol% Alkohol, 6,8 g/l Säure, trocken
Dieser Wein aus der Ried Sichelberg hat einen sortentypischen
Duft nach Marille. Am Gaumen zeigt sich ein mineralischer
Urgesteinsriesling mit schönem Säurespiel und dezenter
Restsüße. Animierender Trinkfluss mit schönem Ausklang.
€ 5,70  [0,75 l]

 
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WIEGE 2017 WEINVIERTEL DAC RESERVE
14,0 Vol% Alkohol, 5,5 g/l Säure, trocken
Goldgelb mit kräftigen Schlieren. Intensiver Duft nach
reifer Birne und Honigmelone. Sehr facettenreich am
Gaumen, cremiges Mundgefühl und fulminanter Körper
mit einem fast endlos anhaltendem Abgang.
€ 12,00  [0,75 l]

 
riesling

SICHELBERG 2019 RIESLING
14,0 Vol% Alkohol, 6,6 g/l Säure, trocken
In der Nase Aromen nach getrockneter Marille und Heu.
Am Gaumen mineralisch und extraktreich. Ein ausgewogener
Urgesteinsriesling mit schönem Säurespiel und dezenter
Restsüße. Animierender Trinkfluss mit schönem Ausklang.
€ 5,70  [0,75 l]

 
Fidesser Müller Thurgau

EISENKOPF 2019 PINOT BLANC
13,0 Vol% Alkohol, 7,2 g/l Säure, trocken
Dieser Wein aus der Ried Eisenkopf ist sehr vielschichtig
in der Nase. Extraktreich am Gaumen mit saftiger
Mandarinfrucht und gut ausbalancierter Säure. Voll
im Abgang mit schön eingebundener Fruchtsüße.
€ 5,80  [0,75 l]

 
Fidesser Sauvignon Blanc

ALTENBERG 2019 SAUVIGNON BLANC
13,0 Vol% Alkohol, 6,7 g/l Säure, trocken
Dieser Wein aus der Ried Altenberg hat einen exotischen
Duft nach Mango und Maracuja. Sehr mineralisch am
Gaumen mit dem typischen Stachelbeeraroma und einem
harmonischen Säurespiel. Voll und lang im Abgang.
€ 5,80  [0,75 l]

 
weisswein_dac

STEINBÜGEL 2019 WEINVIERTEL DAC
12,5 Vol% Alkohol, 5,7 g/l Säure, trocken
Sehr vielfältig in der Nase nach Steinobst, Limette und
Mandarine. Eine feingliedrige Struktur am Gaumen
und die klassische Veltlinerwürze ergeben einen schönen
Trinkfluss mit einem harmonischen Abgang.
€ 5,90  [0,75 l]